Ingredientes
- 1 piña natural
- Surimi rallado
- langostinos o gambas, ya pelados
- lechuga
- salsa rosa
Elaboración
Cortar la lechuga en juliana. Picar los langostinos, dejando algunos enteros para decorar.
Pelar la piña y picar la pulpa en daditos.
Mezclar todos los ingredientes. Decorar con daditos de piña y langostinos enteros.
- Sugerencia: Si vas a servir en la cáscara de la piña, cortar a lo largo y vaciar, si vas a servir en fuente, guarda el penacho. Queda muy mono.
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