ENSALADA DE AGUACATE Y SALMÓN

Ingredientes

• Salmón ahumado
• Aguacate maduro
• Tomate maduro
• Cebolleta
• Aceite de oliva, aceto balsámico, sal...

Elaboración

Preparar con un poco de antelación el salmón y el aguacate y dejar a temperatura ambiente.

Picar menudito el tomate y la cebolleta, aderezar y dejar reposar.

 Alternar en una fuente  el salmón y el aguacate y en el centro poner la vinagreta de cebolla y tomate.

•  Sugerencia: No te cortes con el tomate y la cebolleta, está casi tan rica como el salmón.