domingo, 22 de enero de 2012

PAN DE AJO

Ingredientes

  • Pan
  • margarina o mantequilla
  • ajo
  • albahaca, orégano...
  • mozzarela
Elaboración

No pongo cantidades, ya que todo depende un poco de cuanto pan se vaya a hacer o la intensidad del sabor a ajo se prefiera, a mi me gusta mucho el ajo así que siempre tiene bastante...
Lo primero es machacar los ajos en el mortero hasta que no se vean trozos grandes de ajo, añadirle la margarina o mantequilla ablandada y mezclar bien, añadir una pizquita de sal y las hierbas que se elijan.
Untar el pan con la mantequilla de ajo y poner en una fuente de horno con el grill para que se tuesten, cuando estén retirar del horno y si se quieren con queso, poner lonchas encima y volver al horno solo para que se funda.



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