MAGDALENAS

Ingredientes

• 175g de azúcar
• 2 huevos
• ¼ de vaso de leche
• ½ vaso de aceite
• 50g. de Maizena
• 200g de harina
• ½ sobre de levadura
• ralladura de limón

Elaboración

Mezclar en un recipiente el azúcar, los huevos, el aceite, la leche y la ralladura de limón. Mezclar aparte las harinas y la levadura y añadir a la mezcla, removiendo todo muy bien. Untar con aceite los moldes de las magdalenas y llenar 2/3 .

Poner una pizca de azúcar en el centro de cada una y hornear a 250º 12 minutos.

•  Sugerencia: Si le añades virutas de chocolate, no echar ni limón ni azúcar por encima. Para hacer mini magdalenas hornear 7-8 minutos.