PAN DE AJO

Ingredientes

• Pan
• margarina o mantequilla
• ajo
• albahaca, orégano...
• mozzarela

Elaboración

No pongo cantidades, ya que todo depende un poco de cuanto pan se vaya a hacer o la intensidad del sabor a ajo se prefiera, a mi me gusta mucho el ajo así que siempre tiene bastante...

Lo primero es machacar los ajos en el mortero hasta que no se vean trozos grandes de ajo, añadirle la margarina o mantequilla ablandada y mezclar bien, añadir una pizquita de sal y las hierbas que se elijan.

Untar el pan con la mantequilla de ajo y poner en una fuente de horno con el grill para que se tuesten, cuando estén retirar del horno y si se quieren con queso, poner lonchas encima y volver al horno solo para que se funda.