FLAN

Ingredientes

• 7 huevos
• 1 litro de leche
• 175 gr. de azúcar

Elaboración

Poner a calentar la leche. Batir los huevos enteros con el azúcar y cuando la leche esté caliente mezclar todo.

Caramelizar un molde, verter la preparación anterior y cocer al baño maría 1 hora aproximadamente a 180º.

•   Sugerencia: Si tienes tiempo y ganas puedes hacer el caramelo. Yo paso, el Royal está bueno.