- 100gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla
- zumo de 1/2 naranja o 1 mandarina
- 1 plancha de hojaldre
- 4-5 manzanas golden
Elaboración
Hacer un caramelo con la mantequilla, el azúcar y el zumo que prefieras, incluso sin zumo. Poner en el fondo de un molde. Pelar y cortar las manzanas en cuartos, o en sextos y colocar sobre el caramelo. Estirar la plancha de hojaldre para que quede bien fina y cubrir las manzanas, recortar el hojaldre que sobra. Hornear a 180º unos 35 minutos
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