Ingredientes
- 300gr. de harina
- 200gr. de nueces peladas
- 1 sobre de levadura
- 250ml. de leche
- 100gr. de mantequilla
- 150gr. de azúcar
- 1 huevo
Elaboración
Separar algunas nueces enteras para la decoración y el resto picarlas ligeramente. Verter la leche en un cuenco, añadir el huevo y batir. Añadir el azúcar y, poco a poco la harina tamizada con la levadura. Incorporar la mantequilla a temperatura ambiente y por último las nueces.
Verter la mezcla en un molde engrasado y colocar en la superficie las nueces reservadas. Hornear unos 50 minutos en horno precalentado a 180º. Espolvorear con azúcar glass.
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