SPAGHETTI CON LANGOSTINOS

Una receta fácil de Donna Hay. En 15 minutos a la mesa!!

Ingredientes

• 400 gr de spaghetti
• 16 langostinos o gambas
• 2-3 dientes de ajo 
• 2 guindillas ( o 1 )
• 1 limón
• perejil

Elaboración

Pelar los langostinos y abrirlos al medio a lo largo.

Poner a cocer los spaghetti en agua con sal.

En una sartén poner un fondo de aceite, cortar los ajos en láminas muy finas y poner a dorar, dando vueltas para que no se queme, añadir la guindilla y unas tiras muy finas de la piel del limón, solo la parte amarilla y rehogar, cuando ya esté rehogado añadir los langostinos, y dar unas vueltas, no necesitan mucha cocción, ya que son mitades y quedarán secos .

Escurrir los spaghetti y poner en la sartén, añadir el zumo del limón y dar unas vueltas, espolvorear con perejil y LISTO!!