jueves, 17 de enero de 2013

BOMBONES DE QUESO DE CABRA

 
Ingredientes
  • 1 rulo de queso de cabra
  • pimienta negra
  • pimentón dulce o picante
  • sésamo
Elaboración

En un bol, aplastar el queso de cabra con un tenedor, añadir pimienta negra al gusto. Hacer bolitas, con un rulo salen 16 bolitas.
Rebozar las bolitas, bien con pimentón, con sésamo, con pimienta negra, molida algo gruesa ( para valientes), con cebollino picado... pinchar con una brocheta y guardar en la nevera. Atemperar 15 minutos antes de servirlas.

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