Ingredientes (10 tortas aprox)
- 250 gr. de harina
- 150 ml. de agua
- 1 cucharadita de sal
- 15 gr. de levadura fresca
- 1 cucharada de aceite
- hierbas aromáticas
Elaboración
Templar el agua y disolver la levadura. En un bol poner la harina y la sal, hacer un volcán y en el centro echar el agua y remover, añadir el aceite y cuando la masa se despegue de las paredes, echar en el mesado y amasar hasta que esté elástica y nada pegajosa. Poner en un cuenco enharinado y dejar reposar tapada 1 hora. Pasado el tiempo ya habrá doblado su tamaño, estirar y cortar con un cortador ( el mío 7,5 cm), pincelar de aceite y poner las hierbas o semillas que os apetezcan. Hornear a 180º durante 20 minutos.
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