TARTA DE NUTELLA

Esta tarta es una adaptación de la que hace Alma en su blog Objetivo Cupcake perfecto, aunque el frosting es casi idéntico...

Ingredientes


Bizcocho

• 1 yogur
• 4 huevos 
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1/2  medida de yogur de aceite
• 1 sobre de levadura 
• 2 cucharadas de cacao puro

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y hayan doblado su tamaño, añadir el yogur, cuando esté todo integrado añadir el aceite.

Tamizar la harina, la levadura y el cacao. Integrar la harina bien despacito a la mezcla de huevos. Untar un molde con mantequilla y espolvorear de harina, verter la masa en el molde y hornear a 180º unos 40-45 minutos. Sacar del horno dejar reposar en el molde 5 minutos desmoldar y enfriar en rejilla.

En este caso la tarta tenía 3 capas de bizcocho, 2 de este bizcocho de chocolate y una del mismo bizcocho pero sin cacao, por eso está tan gordito....

Frosting de Nutella

• 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 400gr de azúcar glass
• 250 gr de queso tipo Philadelphia
• 3 cucharadas de leche
• 225 gr de Nutella

Batir la mantequilla con el azúcar y la leche, añadir el queso, batir bien. Por último añadirle la Nutella batir a velocidad lenta.

Decorar la tarta, partir el bizcocho por la mitad, rellenar y cubrir con la crema. Está rica? No, lo siguiente....