Buscando nuevas ideas para usar las nubes, que me rechiflan, he encontrado en un blog llamado Denikatessen, en el que hay unas cosas absolutamente deliciosas, esta delicia de barritas, he variado el relleno,pero es que con cualquier cosa han de estar buenas!!
Ingredientes
- 75 gr de chocolate negro
- 75 gr de chocolate con leche y almendras
- 50 gr de nueces pecanas
- 50 gr de almendras tostadas
- 2 cucharadas de miel
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de nubes, si no son mininubes, grandes troceadas
Elaboración ( para una fuente de 15 x 20 aprox)
Poner en un cazo la mantequilla troceada, la miel y el chocolate partido, llevar al fuego y derretir. Cuando esté todo bien mezclado y derretido, dejar templar. Añadir los frutos secos y las nubes, remover bien, verter en una fuente forrada con papel de aluminio, estirar bien y dejar enfríar en la nevera. Cuando esté bien frío desmoldar y cortar las barritas.
* Si no os gusta el chocolate negro, cambiarlo por la misma cantidad de chocolate con leche.
*Los frutos secos pueden ser otros y se le pueden añadir pasas de corinto
que buena pinta tienen!! he encontrado tu blog en busca de unos cupcakes de coco. Me ha encantado la receta y la haré pronto!! encantada :)
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